1.  启动memcached
# /usr/local/bin/memcached -d -m 2048  -u root -l 192.168.1.20 -p 12111 -c 1024 -P /tmp/memcached.pid
参数说明：
-d 启动为守护进程
-m <num> 分配给Memcached使用的内存数量，单位是MB，默认为64MB
-u <username> 运行Memcached的用户，仅当作为root运行时
-l <ip_addr> 监听的服务器IP地址，默认为环境变量INDRR_ANY的值
-p <num> 设置Memcached监听的端口，最好是1024以上的端口
-c <num> 设置最大并发连接数，默认为1024
-P <file> 设置保存Memcached的pid文件，与-d选择同时使用

还有一些参数具体请参考：
# /usr/local/bin/memcached -h
2.  结束memcached
# kill /tmp/memcached.pid